古人云：民（mín）以食为天。不同（tóng）的国家民（mín）族，不同的地域人群，有着不同的饮食习（xí）惯。继（jì）承和发扬（yáng）传（chuán）统的饮食文化、吸收和借（jiè）鉴外国的餐饮（yǐn）精髓（suǐ），来满足四海宾朋的需求，是山海天（tiān）大（dà）酒店孜孜以求的目标（biāo）。酒店现有中式、韩（hán）式和西式三大餐（cān）饮系列（liè）。海绣中餐（cān）厅古朴典雅，民族风格（gé）浓（nóng）郁，主（zhǔ）营海鲜、港粤菜、海南菜、鲁菜和四（sì）季渔（yú）家风（fēng）味（wèi）火锅（guō）等。大厅可容纳220人同（tóng）时就餐，另有（yǒu）宴会包间11个，是举办婚、寿、喜宴和大型（xíng）会议席的理（lǐ）想（xiǎng）场所。酒店设有4个独立的餐厅：凯撒西餐厅,海绣（xiù）中餐厅,汉江婷韩国料（liào）理（lǐ）,还有以巴西烧烤及海鲜火锅为特（tè）色的露天海（hǎi）边花园餐厅。她们提供（gòng）的各种风味（wèi）佳（jiā）肴一定让您留念往返。它（tā）们提供的各种风味佳肴定让（ràng）您抵挡不住诱惑而大（dà）快朵颐。 

海（hǎi）绣中餐厅
餐厅古朴典（diǎn）雅。民（mín）族风（fēng）格浓郁，汇（huì）聚全（quán）国各大菜系。早（zǎo）餐提供中西合并自助早餐，品种丰富；中、晚餐零（líng）点、套餐均可。海景宴会厅，装饰豪华典雅（yǎ），大东海一览无余。

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凯撒（sā）西餐厅
主营欧陆（lù）传统西餐和东南亚风味餐（cān）饮，设施豪华（huá），餐具精（jīng）致，风味纯正具（jù）有浓郁的异国情调在明亮欢快（kuài）的气（qì）氛中，您（nín）可以选择（zé）各种传统的西式和亚（yà）洲美食。

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汉江婷（tíng）韩（hán）国料理
传（chuán）统韩式风格配以（yǐ）日式风（fēng）格的包（bāo）房，典（diǎn）雅、朴实是海南目前档次最（zuì）高规模最大（dà）的（de）韩国风味（wèi）餐（cān）厅，在这里使您置身（shēn）异国，韩国（guó）传统宫廷服务尽显您的尊贵。

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山海（hǎi）天花（huā）园餐厅
全（quán）海（hǎi）景花园餐厅，以海南菜（cài）、广东菜、四川（chuān）菜、生猛海鲜及特（tè）色烧烤为特色（sè）。在海（hǎi）风轻抚，音乐萦耳中尽享各种美味佳（jiā）肴。

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休闲（xián）吧
酒店共有四个吧台，分别是大堂吧、行政（zhèng）吧（ba）、水吧，沙滩吧。每个（gè）吧（ba）台（tái）都有自（zì）己独特的经（jīng）营风格。让你在（zài）享用饮料和美食的同（tóng）时享受阳光和海水带来的（de）乐趣。